#78 - Jojo-Effekt: Warum dein Körper Gewicht zurückfordert

Shownotes

Warum nehmen wir nach Diäten oft wieder zu? Warum fühlt es sich manchmal so an, als würde der Körper gegen uns arbeiten? Und warum reicht das klassische Kalorienprinzip für viele Menschen einfach nicht aus?

In dieser besonderen Folge teilt Isabell einen Ausschnitt aus einer Live-Session für unsere Kundinnen und Kunden. Es geht darum, warum der Jojo-Effekt biologisch völlig logisch ist – und wie du deinen Stoffwechsel so unterstützt, dass dein Körper wieder in Sicherheit kommt, statt in den Sparmodus zu gehen.

Du erfährst:

✅ Warum dein Körper nach einer Diät Gewicht zurückfordert ✅ Was Hungerhormone, Leptin, Ghrelin und Schilddrüse damit zu tun haben ✅ Weshalb „Calories in, calories out“ zu kurz gedacht ist ✅ Warum nachhaltiges Abnehmen Sicherheit statt Stress braucht

Unser Fazit:

Kalorien spielen eine Rolle – aber sie sind nicht die ganze Wahrheit. Nachhaltiges Abnehmen funktioniert nicht über Hungern, Druck und Verzicht, sondern über einen gut versorgten Körper, stabile Hormone, einen aktiven Stoffwechsel und echte Stoffwechselgesundheit.

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Wir wünschen dir viel Freude beim Zuhören!

Bis zur nächsten Episode! 🎧💡 Eure Isabell & Volker 🎙

Transkript anzeigen

00:00:12: Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge unseres Podcasts.

00:00:16: Ich kann abnehmen.

00:00:17: Mein Name ist Doktor Isabel Siewerz, normalerweise sitze ich hier mit meinem Mann.

00:00:21: heute bin ich aber alleine weil ich für euch heute ja eine besondere Folge habe Weil ich euch einen mitschnitt mitgebracht hab aus einer live Session die ich Für unsere Kunden gegeben habe Und ich finde sie so so wertvoll dass sich euch das auf keinen fall vorenthalten möchte.

00:00:36: und zwar geht es nämlich darum Warum wir immer wieder in den Yoyo-Effekt fallen?

00:00:41: Beziehungsweise warum unser Körper immer wieder Gewicht zurückfordert, warum das von unserer Natur und unserer Biologie her total logisch ist.

00:00:49: Und wie wichtig es ist da, den Stoffwechsel einmal ganzheitlich richtig zu verstehen um das eben auflösen zu können.

00:00:57: Das wollen wir natürlich alle.

00:00:58: kein Yoyo Effekt!

00:00:59: Ich rede auch darüber, warum dieses typische In-Calorie Out-Prinzip – wie oft quasi in der typischen Fitnessinfluencer Szene Media oft vermittelt wird, gar nicht halten kann.

00:01:12: Vor allem nicht bei ganz vielen Menschen die eben metabolisch gar nicht mehr so gesund ist.

00:01:19: also wo der Stoffwechsel schon im Prinzip entgleist ist wo es schon Themen gibt Probleme wie Insulinresistenz, Schilddrüsen-Themen Entzündung und so weiter Und man da eben nicht mehr mit diesem einfachen Prinzip arbeiten kann, sondern ein bisschen tiefer schauen muss und wir da den Körper eben ganzheitlich als System auch verstehen müssen.

00:01:39: Also das Thema ist wirklich ein Herzensthema!

00:01:42: Ich freue mich euch diese Inhalte hier heute zugänglich machen zu können.

00:01:46: Wenn euch der Podcast gefällt und ihr uns da unterstützen möchtet die Reichweite, die Sichtbarkeit unterstützen möchdet dann hilft es uns wirklich super enorm wenn ihr den Podcast abonniert, also ja und wenn ihr auch auf das Glöckchen bei eurem Podcast Anbieter klickt.

00:02:04: Dass ihr da auch immer über die neuesten Folgen informiert werdet und wenn der natürlich Zeit hat.

00:02:09: was auch eine Riesenhilfe ist, ist eine Bewertung zu hinterlassen weil in der Regel bewerten ja meistens immer die Leute die irgendwie weil sie nicht ganz happy sind immer mit den Inhalten.

00:02:19: Wenn euch der Podcast aber gefällt, dann ist es auch eine Riesenhilfe wenn ihr uns das zeigt über eine Bewertung.

00:02:25: also vielen vielen vielen dank dass ihr da seid.

00:02:28: ohne euch wird's dem podcast sowieso nicht geben.

00:02:30: von daher wünsche ich euch jetzt so erst mal ganz viel spaß bei dieser neuen folge.

00:02:44: glaube eigentlich ist das echt heute voll des richtig coole und spannende thema und was wahnsinnig obdurch richtig falsch verstanden wird Und auch so vorherrschend in dieser ganzen Diät- und Abnehmindustrie ist.

00:02:57: Also ich poste ja dazu auch regelmäßig immer wieder mal Inhalte, auch auf Instagram... ...und immer wieder habe ich Diskussionen mit Fitnessinfluencern die mir immer wieder erzählen wollen.

00:03:07: Nee aber es gilt nur das Kalorienprinzip!

00:03:13: Deswegen hoffe ich, euch das heute Abend mal so alles zu erklären.

00:03:18: Dass ihr das dann zumindest wisst!

00:03:20: Das heißt wenn ihr in die Diskussion kommt mit irgendwem der euch erzählen will ist zählen einfach nur die Kalorien dass ihr dann sagen könnt wie es wirklich ist.

00:03:29: natürlich spielen die kalorienrolle aber eben nicht nur die kalorie.

00:03:33: so funktionieren jetzt einfach nicht auf dauer beziehungsweise so kommen wir halt auch ganz schnell zum yoyo-effekt.

00:03:38: ne?

00:03:38: Das war's ganz viele von euch ja schon wahrscheinlich oder wie alle erlebt haben.

00:03:44: So, jetzt gucken wir uns aber mal das Thema an und zwar warum unser Körper denn immer wieder Gewicht zurückfordert?

00:03:53: Letztlich reguliert ja unser Körper das Gewicht indem er im Prinzip permanent über den Hypotalamus in unserem Gehirn Überwacht, okay wie viel Energie haben wir verfügbar?

00:04:06: Wie ist unser Hormonstatus.

00:04:08: Wie hoch sind meine Schilddrösenhormone zum Beispiel?

00:04:11: Wie hoch ist mein Cortisol-Spiegel?

00:04:13: Also wie hoch ist auch meinen Stressleveln?

00:04:16: und wenn die Gewicht verlieren dann ist das für den Körper erstmal eine Abweichung vom biologischen Setpoint woran er sich vielleicht auch gewöhnt hat wo er sich sicher fühlt oder sich wohlfühlt.

00:04:31: Und was macht der Körper dann als erstes?

00:04:34: Der geht erstmal in eine Gegenregulation.

00:04:36: Also, da ist damit nicht einverstanden die wertvoll aufgebauten Fettreserven mit denen wir uns auch eigentlich so ganz gut wohlfühlen und die er für Notzeiten aufgebaut sind.

00:04:45: Erst mal abgeben!

00:04:47: Das bedeutet...der Körper fängt an Energie zu sparen und fordert gleichzeitig auch Nachschub.

00:04:54: So das ist erstmal das Grundprinzip.

00:04:57: Eine super wichtige Frage ob uns unser Körper an diesem Punkt sabotieren will oder ob er uns schützen will.

00:05:05: Und grundsätzlich ist es so und das finde ich gilt für alles, für jedes Symptom was der Körper uns schickt, finde ich super wichtig dass alles was der Körper macht erstmal für uns ist!

00:05:19: Das hat ein Grund warum der sich verhält wie er verhält und warum er eben diese Fettreserven nicht abgeben möchte.

00:05:27: Und das gucken wir uns jetzt erstmal genauer an und dann gucken wir natürlich an, wie wir es denn schaffen können.

00:05:35: Also was passiert typischerweise nach einer Diät?

00:05:40: Was man messen kann ist wenn ich so in diese typische aus einer typischen Diät komme bleiben monatelang meine Hungerhormone erhöht.

00:05:50: Das bedeutet mein Laptin, mein Sättigungshormon ist dauerhaft erniedrigt und Grelin ist dauher auf der Höhe.

00:05:56: Es gab mal so diese Biggest Loser-Studie, so eine große Studie oder mehrere Studien und da wurde das tatsächlich gemessen.

00:06:03: Und auch der Grundumsatz bleibt reduziert!

00:06:07: Auch zum Beispiel die Schildtrüse.

00:06:08: Tee Drei ist oft was also was runterreguliert wird.

00:06:13: Warum?

00:06:14: T-III, unser Schildrüsenhormon T- III ist das Gaspedal in unserem Stoffwechsel.

00:06:19: Wenn der Körper da drauf drückt, dass T-II hochfährt, dann geht er auf Gas und will in Energieverbrennung gehen.

00:06:25: Dann fährt der Grundumsatz hoch.

00:06:28: Aber was macht der, wenn er energiät ist?

00:06:31: Dann fert er das natürlich runter.

00:06:32: Das heißt auch, dass es abfällt zum Beispiel, und das ist messbar.

00:06:35: Und dann passiert etwas, dass sich der Körper eben anpasst.

00:06:40: Ich sehe ganz viele Frauen, die zu uns kommen die sich immer weiter, weiter runter hungern und aber nichts mehr passiert.

00:06:50: Also die dann zu uns kommen, die dann sagen, ja ich esse seit Jahren nichts mehr nur noch abends irgendwie ein bisschen was?

00:06:57: Und die dann wirklich auf keine Ahnung, auf Achthundert Kalorien oder so unter sich der Körper wirklich dran gewöhnt hat und einfach da nichts mehr funktioniert, ne?

00:07:06: Weil dann hat der Körper sich quasi darauf einge... Schossen und ich glaube das kennen ziemlich viele, also dieses Gefühl bei euch macht doch schon total viel und mache immer wieder.

00:07:16: Und der Körper macht irgendwie überhaupt nicht mit mehr.

00:07:20: Der große Punkt ist ja, der Körper will ja überhaupt nicht schlank sein, er will vor allen Dingen sicher sein und rein von der Evolutionsbiologie es Gewicht verlieren war das erst mal früher immer lebensgefährlich.

00:07:36: Also Schlang zu sein ist natürlich überhaupt kein Überlebens Vorteil, sondern ein Überlebensvorteil für den Körper sind Fettreserven.

00:07:44: Die geben Sicherheit.

00:07:46: und wenn wir jetzt den Körper natürlich in eine Diät schicken dann kann der das nicht von einer Hungerstnot unterscheiden?

00:07:54: Das kann er nicht unterscheiben!

00:07:56: Das heißt für den Körpersignalisiert ne typische Diät erst mal Stress Dann wird Cortisol ausgeschüttet, meine Stressachse wird dysreguliert.

00:08:09: Wenn ich erhöhte Cortisol hab, habe ich erhöhtes Insulin.

00:08:12: Der Fettabbau wird blockiert.

00:08:14: Das macht der Körper alles für uns.

00:08:16: Weil früher, wenn wir in der Hungersnot waren ... Da war das natürlich super wertvoll!

00:08:22: Das bedeutet?

00:08:23: Ich bin in einer Diät und der Körper aktiviert Schutzprogramme.

00:08:26: Der denkt Scheiße, Hungersnote.

00:08:28: Schutzprogramm werden aktiviert.

00:08:31: Und was passiert oft dann... In so die Eden, das äußert sich dann in der inneren Unruhe.

00:08:37: Ich hab Gedankenkreisen um Essen und bin vielleicht gereizt.

00:08:41: Das ist oft was wir merken.

00:08:43: Der Riesenhebel ist, dass wir rausgehen müssen aus einem Kampfmodus ... Und reinkommen müssen, den Körper wirklich in Sicherheit zu bringen.

00:08:54: Ich finde total gut es so ein Bild!

00:08:57: Wenn ich mir jetzt vorstelle mein Körper oder mein Stoffwechsel ist wie ein Pferd?

00:09:04: Und ich kann dieses Pferd reiten und kann... Ich sag mal, mein Stoffwechsel läuft schneller wenn das Pferdd schneller läuft.

00:09:11: Könnt ihr euch so vorstellen?

00:09:12: Und ich kan das Pherd natürlich peitschen!

00:09:15: Kann natürlich auf dem Sattel sitzen und anfangen zu peitsch'n und das Pherd anzutreiben und es soll schneller laufen und schneller laufen.

00:09:23: Und es läuft, läuft,läuft,läuft aber irgendwann macht es dicht Dann fängt es an zu streiken, dann stoppt es.

00:09:33: Dann geht gar nichts mehr!

00:09:35: Dann ist komplette Blockade.

00:09:37: Was kann ich jetzt alternativ machen wie ich langfristig schaffe dass mein Pferd schnell läuft?

00:09:43: Indem ich zum Beispiel mal absteige Mal gucken was es braucht.

00:09:48: Vielleicht muss das ja mal etwas essen vielleicht braucht es mal Ruhe vielleicht bringe ich das mal zurück in den Stall und fange es mal ein bisschen wieder aufzupeppeln aufzubauen gut zuzureden.

00:10:02: Und dann, wenn wir da in diese Sicherheit gehen, in diese Fürsorge... Dann läuft mein Pferd vielleicht auf Dauer schneller ohne dass ich permanent im Kampf und tritzen muss, wo es irgendwann blockiert.

00:10:17: Total spannend finde ich ist auch nochmal, wenn we mal in die Natur gucken Was in der Natur eigentlich passiert?

00:10:24: Weil wir gucken uns immer den Körper an, aber wir sind ja Natur.

00:10:27: Unser Körper ist ein ganz altes Modell und auch in der natur ist heute noch übergewicht.

00:10:36: kein Fehler in irgendeiner Form sondern sogar funktional und geplant!

00:10:41: Denn wenn wir uns die Tierwelt angucken dann kriegen die Tiere zum Beispiel über die ganze Winterperiode sehr wenig Nahrung.

00:10:49: Das bedeutet, die müssen sich über den Sommer ausreichend Fettreserven anfuttern und haben damit ein Überlebensschutz über den Winter.

00:10:58: Das bedeutet hier auch die Natur bewertet das Gewicht überhaupt nicht ästhetisch sondern wirklich rein funktional.

00:11:06: Und in der Natur wird einfach geplant mit Nahrungsknappheit, mit Kälte.

00:11:12: Mit langen Hungerphasen wenn zum Beispiel so ein Bär der dann in den Winterschlaf geht.

00:11:18: Stellt euch das mal vor!

00:11:19: So einen Winterschlag wie viele Wochen Monate der kaum Nahrungen zu sich nimmt aber dann eben mit diesen Fettreserven gut zurechtkommt.

00:11:30: und total spannend ist hier Fructose weil fructose Also der Zucker, der vor allem in Früchten auch ist.

00:11:39: Aber auch unser Haushaltszucker besteht auch aus fünfzig Prozent Fruktose tatsächlich.

00:11:43: Evolutionär wurde Fructose als Speichersignal benutzt – das bedeutet kurz vor dem Winter Ende des Sommers.

00:11:53: da sind die reifen Früchte, die besonders viel Fruktuse haben und die fördern.

00:11:58: Fruktase wird ja nur in der Leber!

00:12:01: Verstoff wechselt im Prinzip und es fördert Fettaufbau- und Energiespeicherung.

00:12:06: Das ist ein Signal!

00:12:08: Und das ist biologisch genau so gedacht, dass soll so funktionieren.

00:12:14: Das bedeutet diese Fructose ist wirklich genutzt als Werkzeug und da bedeutet eben dieses Übergewicht, Sicherheit, Reserve über Lebensvorteil.

00:12:23: Diese Logik funktioniert bis heute und wenn wir aber jetzt auf unseren Körper übertragen dann lebt unser Körper nach dieser Naturlogik, aber unsere Umwelt hat sich total verändert.

00:12:36: Weil wir essen zum Beispiel total viel Fruktose nicht nur Ende des Sommers so wie das früher mal war sondern das ganze Jahr durch Aber es kommt niemals diese Reduktion auf einmal Niemals diese Knappheit, sondern Wir sind permanent nur in diesem Speichermodus.

00:12:52: und da entsteht im Prinzip Das Problem.

00:12:56: Und was ein riesen Riesen-Riesen Denkfehler ist, dass diese klassischen Kalorienmodelle von einer einfachen Rechnung ausgehen.

00:13:07: Kalorienein, Kalorienen raus und das ist dann mein Gewicht!

00:13:12: Aber – und das immer das Bild was ich total gerne nutze – unser Körper ist doch kein Siphon!

00:13:19: Das isst doch nicht wie so ein Fallrohr oben was sich reinwerfe fällt unten wieder raus sondern da passiert doch etwas.

00:13:27: Alles was ich zu mir nehme, da passiert etwas und was mein Körper davon verbraucht.

00:13:33: Was ich zu mehr nehme das hat damit zu tun wie hoch generell meinen Grundumsatz überhaupt ist zum Beispiel durch meine Muskulatur oder auch durch meine Stoffwechselaktivität durch meine Schilddrüsenfunktionen.

00:13:43: zum Beispiel Hängt damit ab, wie mein Hunger zum Beispiel ist.

00:13:46: Wie meine Alltagsbewegung ist?

00:13:48: Wie meine Wärmeproduktion ist ja?

00:13:50: Wie ich z.B.

00:13:51: lebe und was von der Temperatur auch tatsächlich... ...wie meine Hormone sind und all das ist ja variabel.

00:13:58: deswegen kann die gleiche Kalorien zuvor bei verschiedenen Menschen zu total unterschiedlichen Ergebnissen führen.

00:14:06: Und was sich auch total ein super Beispiel ist es wird hier oft dann gesagt Es ist egal ob also punkte Rechnungsmodellen sag jetzt mal Weight Watchers oder so, wo es wirklich nur darum geht.

00:14:17: Ich kann bestimmte Punkte essen.

00:14:18: das ist ja nichts anderes als eine Kalorienlogik.

00:14:21: am Ende und in dieser Kalorin-Logik ist es erstmal grundsätzlich eigentlich egal was man isst weil es heißt einfach nur ich geb dem Körper ne bestimmte Energie und entweder verbraucht er die oder nicht und wenn der sie nicht verbrauch dann lagerte sich ein Entfett.

00:14:38: aber ich kann Tausend Fünfhundert Kalorien in der vollwertigen Mahlzeit.

00:14:47: In meinem Körper passiert etwas völlig anderes, etwas ganz anderes!

00:14:54: Also wenn ich Gummibärchen esse dann überschütte ich erstmal den Körper mit reinem Zucker.

00:14:59: So, dann habe ich erst mal Blutzuckeranstiege, Blutzuckerabfall bin schon den ganzen Tag in einer Blutzuckeachterbahn zum Beispiel.

00:15:07: Gummiberchen liefern dem Körper nix an Nährstoffen um irgendwie zu funktionieren.

00:15:14: Der Körper ist den ganzen Tag in einem Mangel, weil das Gehirn die ganze Zeit schreibt wo sind meine Proteine?

00:15:19: ohne Proteine kann ich nicht überleben.

00:15:21: Das Mikrobiom geht auf Dauer kaputt, weil wir haben keine Ballerstoffe Wir haben keine guten Fette.

00:15:28: Also mein Darm fängt an komplett zu rebellieren Ein Zündung zu entwickeln und so weiter.

00:15:33: Es kann mir doch keiner erzählen dass einfach nur die reine Kalorienlogik irgendein Sinn macht.

00:15:39: Es passiert doch was ganz anderes, wenn ich eine vollwertige Mahlzeit esse.

00:15:42: Wo ich Proteine dabei hab', wo ich Vollwertige Kohlenhydrate dabei hab'.

00:15:46: Wo ich Gemüse dabeihab'', was nährstoffdicht ist'.

00:15:49: Wo Ich den Blutzucker vielleicht stabil halte', wo Ich mein Mikrobiom füttere'... Wo ich Muskelaufbau unterstütze... Wo ich meinem Körper, meinem Gehirnsignalisiere.

00:15:59: alles ist da!

00:16:00: Alles is in Ordnung!

00:16:02: Das ist doch etwas, es ist doch Etwas Ganz Anderes!

00:16:06: Das bedeutet Natürlich ist ein Kaloriendefizit irgendwie notwendig.

00:16:12: Ohne einen Defizit kann ich am Ende nicht abnehmen, aber gleichzeitig reagiert der Körper auf den Defiziten immer mit Lernen.

00:16:19: Der merkt sich oh mein Energieverbrauch sinkt dann muss ich mal in Hunger steigern und je länger dieses Defizid anhält desto stärker wird diese Gegenregulation.

00:16:29: das heißt ja grundsätzlich wenn ich jetzt nur mit einem kaloriendefizit arbeite dann startet erst einmal eine Abnahme.

00:16:36: Aber das kann nicht gehalten werden.

00:16:38: Und letztlich jede Form von so klassischer Diät, ob es Fassten oder auch die Abnehmensspritze ist wirkt erst mal über einen Kaloriendefizit so ein Typisches.

00:16:46: aber das ist eben nicht ausreichend weil wenn wir nicht insgesamt den Körper stabilisieren über dieses Defizit hinaus dann ist es eine Einbahnstraße und funktioniert das nicht.

00:17:00: Also deswegen auch den ganzen Tag von morgens bis abends irgendwie Protein-Shakes zu trinken.

00:17:04: Ja, dann habe ich schon mal Protein aber mir fehlen ja so viele andere Sachen auch.

00:17:09: Also eine Monodiät macht nie, also Mono im Sinne von irgendwo ne Einseitigkeit macht sowieso nie Sinn!

00:17:17: Man sieht hier auch ganz oft in typischen Diäten das wurde auch ganz often gemessen, dass einfach Nährstoffe abfallen zum Beispiel im Eisen.

00:17:25: Firitin wurde ganz oft gemessen B-Zwölf, Vitamin D. Was passiert da draus, wenn ich Nährstoffmängel entwickle?

00:17:33: Ich habe natürlich eine geringere Enzymaktivität.

00:17:37: Ich hab natürlich einen langsameren Stoffwechsel und eine reduzierte Belastbarkeit Und ja!

00:17:42: Ich kann dadurch erst mal kurzfristig auf jeden Fall eine Gewichtsabnahme erzielen Aber halten kann ich die nicht und stabilisieren schonmal gar nicht.

00:17:51: Also hier ist das nochmal so ein bisschen übersichtlich.

00:17:54: zusammengefasst.

00:17:55: also diese Auswirkungen von so einem dauerhaften Kaloriendefizit, grundsätzlich passt der Körper eben seinen Grundumsatz an.

00:18:04: Das nennt man adaptive Thermogenese.

00:18:06: das ist quasi dieser Schutzmechanismus dass der Körper da spart.

00:18:11: ich habe Muskelabbau weil der Körper geht erstmal er braucht ja auch dann diese Aminosäuren der geht an die Muskulatur gerade wenn nicht wie einer typischen Diät nicht ausreichend Proteinen zufüge.

00:18:23: Meine Hunger-Hormone gehen hoch, weil der Körper mich quasi dazu bringen will.

00:18:28: Gehe auf Suche!

00:18:29: Geh auf Essenssuche!

00:18:30: Such dir was am besten auch etwas Hochkallerisches.

00:18:33: und ich speichere natürlich eine Fettrückspeicherung, weil in einem Energiemangel.

00:18:39: unser Körper ist ja super mega super intelligent, speichert ja vermehrt fett eben effizienter sogar.

00:18:47: Und was wir ganz oft auch sehen im Blut, ist das zum Beispiel ein Kreatinienwert.

00:18:51: Also gerade was Richtung Muskulatur geht, dass der sinkt, mein T-III eben das Gaspedal sinkt... Genau, und das IGF-I tatsächlich auch.

00:18:59: Also das solienähnliche Wachstumshormon kann man auch sagen was auch total wichtig für alles im Körper an Reparatur, an allem ist.

00:19:08: Das heißt ganz oft es dann eben auch so dass wir uns während solchen Diäten weniger kraftvoll fühlen.

00:19:14: Uns kälter oft ist, oft in der Erschöpfung mehr landen.

00:19:19: Und jetzt um nochmal etwas da auch in dem Zusammenhang zu Abnehmenspritze.

00:19:25: Also GLP-I Analoga sind das ja, die wirken primär über die Appetitregulation.

00:19:33: Das ist ja der Hauptpunkt!

00:19:35: Die senken den Hunger und erhöhen die Sättigung, wodurch automatisch weniger gegessen wird.

00:19:40: Das is jetzt erstmal grundsätzlich gut, deswegen die Abnehmenspritze ist nicht grundsätzlich zu verteufeln was ich ein Riesenproblem finde wie sie... verschrieben wird, dass sie einfach von den Ärzten aufgeschrieben wird ohne irgendeine Begleitung.

00:19:58: Also gerade bei hohen Alipositasfällen ist das natürlich wo auch so Food Noise und sowas eine große Rolle spielt.

00:20:04: also dieses permanente Gedankenkreisen im Essen da kann das auf jeden Fall eine Hilfe sein.

00:20:09: aber in den wenigsten Fällen wird es halt richtig umgesetzt in den allerwenigsten Und letztlich geht es eben gelb hier ein, selbst verbrennt kein Fett.

00:20:18: Das entsteht eben nur indirekt dadurch dass wir einfach weniger essen.

00:20:22: und wenn ich sehe im Umfeld wie die Leute oft weniger essen also die haben vorher irgendwie Chips und Cola zu sich genommen regelmäßig und dann immer noch nur einfach weniger so.

00:20:34: das heißt Nährstoffmängel die wahrscheinlich schon vorher einfach super stark ausgeprägt waren aufgrund der Ernährung werden jetzt noch stärker weil Einfach noch weniger von dem Mist, sag ich mal gegessen wird.

00:20:45: Und gleichzeitig passt sich natürlich auch hier der Körper an wenn wir das einfach so machen und es ist ja ganz oft so die Menschen nehmen dann zum Beispiel unter Abnehmenspritze durch weniger Essen sowie dass auch bei einem Kaloriendefizit erstmal natürlich einfach so ist Nehmen sie ab Ja und dann gewöhnt sich aber über die adaptive Thermogenese der Körper eben an diese Kalorien zuvor.

00:21:06: Das heißt wir kommen in eine Stabilisation Weil fünf, zehn, zwanzig, dreißig Kilo die wir vielleicht mit der Abnehmenspritze je nach Ausgangsgewicht abnehmen können.

00:21:14: Dann stabilisiert sich der Körper da drauf und dann geht die Abnahme nicht weiter.

00:21:20: Und dann muss aber die Abnehmspritze ja weiter genommen werden weil in dem Moment wo ich die absetze ist hier alles wie vorher Der Hunger kehrt zurück und sofort zeigen alle Studien wird dann wieder zugenommen Es sei denn, man würde es wirklich irgendwie begleitend dann richtig machen.

00:21:36: Das machen wie gesagt die wenigsten und das große Problem ist ja also dann irgendwie drei... Dann wird noch mal die Dosierung angepasst, drei bis fünfhundert Euro im Monat zu zahlen wenn man erstmal Abnehmerfolge hat ist sehr schön aber wenn man dann halt keine Abnehmerfolge mehr hat sondern mit seinen zehn Kilo oder fünfzehn Kilo was hängen bleibt und nichts mehr passiert aber man dauerhaft monatlich das Geld bezahlt Total scheiße mal abgesehen davon.

00:22:01: Das ist ein Medikament, dass wir keine Langfeldstudien haben bla bla.

00:22:05: Aber letztlich ist das worüber primär die Abnehmensspritze wirkt.

00:22:12: D.h.,

00:22:12: sie hilft beim weniger Essen aber übernimmt nicht die Arbeit des Stoffwechsels.

00:22:19: so und jetzt ist ja die Frage was können wir machen?

00:22:22: Was können Wir machen, dass Sie eben keinen Ju-Ju Effekt haben sondern dass wir da eine Stabilisierung gehen können.

00:22:30: Und da ist genau das, was ich eben auch gemeint habe quasi mit diesem Bild von dem Pferd!

00:22:38: Vielleicht hat es dem ein oder anderen nochmal in der Anschaulichkeit geholfen?

00:22:41: Es geht eben weg von diesen Peitschen und den Körper zwingen – mit noch weniger essen, weniger weniger weniger essen -, sondern hin den Körper wirklich biologisch im Stoffwechsel gut zu unterstützen sondern nicht mehr, wie komme ich möglichst schnell in den Defizit?

00:22:58: Sondern wie verhindere ich das?

00:23:00: mein Körper währenddessen abbaut zum Beispiel an Muskulatur und Grundumsatz usw.

00:23:07: Jede nachhaltige Abnehmstrategie sollte dem Körper vor allem einsignalisieren und zwar Sicherheit!

00:23:15: Und ihn natürlich in diesen metabolischen sag ich mal Anpassung, zum Beispiel den Grundumsatz runterzufahren T-III runter zu fahren und so weiter da abzubremsen.

00:23:24: Das heißt die Frage ist nicht entweder oder sondern es geht darum ja wir brauchen Kaloriendefizit aber wir brauchen gleichzeitig auch eine ordentliche Stabilisierungsstrategie.

00:23:37: also im Alltag geht's nicht einfach darum weniger zu essen sondern gezielter zu Essen, gezielte zu versorgen Und parallel, es kommt ein bisschen später auch gezielter zu reizen.

00:23:47: Zum Beispiel die Muskulatur oder einen Muskelaufbau zum Beispiel zu gehen.

00:23:52: So wichtig ist ohne Nährstoffe kein Stoffwechsel!

00:23:59: Auch Energie entsteht insymatisch.

00:24:01: das heißt wenn ich in der Mangel bin bin ich immer im Sparmodus.

00:24:04: wir brauchen Enzyme und Vitamine- und Mineralstoffe, dass der Stoffwechsel funktionieren kann.

00:24:10: Das ist so der Volker – das sind nicht meine Bilder – aber der Volcker arbeitet ja immer mit Auto beispielen.

00:24:15: So ein Männerding!

00:24:18: Aber ich finde es ganz gut, weil auch ohne Öl oder so wie….

00:24:23: Es reicht nicht nur Kraftstoff zu haben.

00:24:25: Ohne Öl, ohne Kühlwasser, da läuft das ganze System nicht.

00:24:30: Da kann ich überhaupt nicht fahren.

00:24:33: Und wir brauchen Nährstoffe, z.B.

00:24:36: ohne B-Vitamine funktioniert unsere ganze Energieproduktion mit Ruchonränen überhaupt nicht.

00:24:41: Magnesium ist so wichtig zum Beispiel für Insolinsensitivität.

00:24:45: Wir brauchen Eisen um überhaupt... Ja, für unsere Schildtrüse ultra wichtig.

00:24:50: Für unsere Nebenjahren super wichtig aber auch für unsere Energie.

00:24:53: ja wie viele generell Frauen laufen mit einem Eisenmangel über Jahre rum?

00:24:59: Wundern sich das.

00:25:00: die Haare dünner werden, die Nägelbrüche wenig Energie da ist.

00:25:04: gleichzeitig fährt natürlich die Schildtrüse runter, Energieproduktion fährt runter.

00:25:09: und dann machen wir noch zusätzlich eine Diät ne klassische wo wir noch mehr in Mangel gehen weil das ist eben das Problem, dass es häufig halt näherstoffarm ist.

00:25:19: Genau ich habe euch mal hier einfach mal wenn manchmal hilft ist es beispielhaft mal richtig zu sehen, das ist supermedizinisch.

00:25:27: ja also lasst euch nicht zu sehr verwirren.

00:25:30: aber das ist die Atmungskette.

00:25:32: ihr seht hier am Ende geht's um die ATP Produktion.

00:25:35: ATP ist quasi die Energie die unser Körper produziert und das ist quasi ja die Atmoskette was in unserer Metro-Hondrien passiert Und dass wir überhaupt Energie produzieren können.

00:25:47: Das ist natürlich super wichtig für Grundumsatz für alles und hier seht ihr mal, was wir dafür alles brauchen?

00:25:53: Ja das sind hier B-Vitamine, hier explizit B-Sex, Coenzyme QC, Kupfer, Vitamin C, Magnesium.

00:26:02: Wenn diese Sachen nicht da sind weil ich in einer Dauerdiet bin, in der Monoernährung, in einer schlechten Ernährung wenn ich näherstoffarme Lebensmittel esse wie soll das funktionieren?

00:26:15: Und jetzt gibt es Studien, die zum Beispiel zeigen dass unsere Nährstoffzufuhr in den letzten hundert Jahren so massiv gesunken ist.

00:26:25: Also es gibt so Studien die verglichen haben eine Tomate oder eine Gurke oder Brokoli von war sind vierzig von neunzehnhundertsechzig über neunzenhundrat achtzig bis zweitausend zehn Das sind teilweise minus siebenundachtzig Prozent der Nährstoffe.

00:26:44: Das ist so krass, das ist ein Riesenunterschied.

00:26:46: ob ich die Gurke früher von der Oma aus dem Garten gegessen habe, die dieselbe angebaut hat oder ob ich eine Gurke im Supermarkt kaufe in Suchthäusern mit Pestiziden, mit Wachstums also mit Düngern... Das ist sowas ein riesen Unterschied.

00:27:05: und was passiert gleichzeitig in unserer Umwelt?

00:27:07: Die Belastung Haben ist ja viel höher.

00:27:13: Viel höher!

00:27:14: Guckt euch die Luftverschmutzung an, guckt euch die Informationsflut an, schaut euch die Blaulichtbelastung an.

00:27:19: dieser Stress, den die Menschen haben... Das heißt eigentlich bräuchten wir viel mehr Nährstoffe?

00:27:27: Haben aber über die Nahrung viel weniger.

00:27:30: und jetzt kommen noch so die Eten oben drauf.

00:27:32: nur was ich euch sagen will dieses Nährstoffthema ist wirklich super, super wichtig.

00:27:37: deswegen legen wir euch auch immer ans Herz, wenn ihr Blutwerte habt und so bringt sie mit.

00:27:42: Und wir gucken uns die an... Also ganz ehrlich!

00:27:46: Wenn da Mängel sind, das kriegt man über die Ernährung nicht hin, die aufzufüllen.

00:27:52: Da muss man die erstmal mit Nahrungsergänzungsmitteln und Mikronährstoffen wirklich auffüllen.

00:27:57: vielen geht es dann auch schnell erst mal viel besser.

00:28:01: Und dann, wenn man die Ernährung angepasst hat und wirklich für sich auch sagen kann, meine Ernährungen sind so gut, dass ich darüber meine Nährstoffversorgung gut abdecken kann.

00:28:13: Dann kann man ja auch Nahrungsergänzungsmittel wieder absetzen.

00:28:15: Wenn man den Pluzit meines Gut aufgestellt aber ganz ehrlich den wenigsten gelingt ist weil dafür muss man echt zum Beispiel sehr viel Gemüse essen.

00:28:23: Proteine ist noch, da sind dann viele so drin aber auch schon alleine die Gemüsezufuhr.

00:28:28: Ist auf jeden Fall eine sehr große Herausforderung.

00:28:30: also ich würde mal sagen gut Omega-III sagen wir euch ja sowieso immer gerade EPA, DH, Algenöl, immer Vitamin D, immer Magnesium, weil das ist einfach auch überall schlüsselmäßig drin.

00:28:45: und ich würd tatsächlich auch gerade für den Stoff wechseln und so eigentlich auch immer einen B komplex sagen kommt ein kommt man eigentlich nicht drum herum.

00:28:53: Dann, also neben diesen ganzen Enzymen und Nährstoffen sind natürlich Proteine super-super wichtig.

00:29:00: Weil wenn wir ein Proteinmangel haben dann wird an die Muskeln gegangen weil der Körper braucht Proteine.

00:29:05: Proteine, Proteos das erste, das Wichtigste für den Körper der braucht für alle Regenerationsreparaturprozesse Proteine.

00:29:13: Das ist ein Baustoff für den Körper Und ohne Proteine schrumpft mein Motor.

00:29:18: Das heißt diese Proteinsufuhr ist extrem wichtig um die Muskulatur zu erhalten und gleichzeitig natürlich auch als Sättigung.

00:29:28: Außerdem stabilisiert noch mal Proteine, stabilisieren den Blutzucker.

00:29:33: Von daher ich meine das kriegt ihr eh bei uns mit immer gucken wo kann ich ausreichend Proteine hinzufügen?

00:29:40: Genau!

00:29:40: Und es muss auch nicht immer zwingt mit Proteinshake sein.

00:29:43: also man kriegt es auch über normale Ernährung gut hin.

00:29:47: wenn man jetzt mit sehr hohem Übergewicht reingeht oder mit einem sehr hohen Ausgangsgewicht, dann ist es tatsächlich in einer aktiven Abnehmphasis schwierig.

00:29:57: Oder auch wenn man sich, ich sag mal vegan ist eh super schwierig aber auch vegetarisch ist eine sehr große Herausforderung dann kommt man kaum um Protein-Shake rum.

00:30:07: Aber auf Dauer und gerade beim normalen Gewicht ist das echt gut wirklich sehr gut zu schaffen auch über normale Lebensmittel was ich auch spannend nochmal finde.

00:30:16: Es gab mir so eine Studie wo es zwei Studiengruppen gehabt Und die haben, da haben sie... also dieses Studiendesign war.

00:30:24: es gab ein großes Buffet.

00:30:25: So Oliokenid-Buffet und die eine Studiengruppe hatte einen Buffet was primär aus Kohlenhydratquellen sag ich mal Kartoffeln und Nudeln und diese Reis und alles diese Sachen gab und das andere Buffet war primär mit Proteinquellen.

00:30:43: Da war überall ein bisschen Gemüse dabei.

00:30:44: aber ich sage mal als Fokus!

00:30:48: wussten natürlich nicht worum es geht, das ist ja immer bei so Studien und die haben einfach ganz normal gegessen.

00:30:53: Die haben ganz normal einen schönen Abend verbracht, so ein richtiges Fest haben sie da gemacht und haben einfach gegessen und konsumiert.

00:30:59: Ich kann euch nicht mehr die Zahl sagen genau aber die Menschen an dem Buffet mit Kohlenhydraten haben so viel mehr Kalorien zugeführt.

00:31:08: Soviel mehr gegessen!

00:31:09: Und die Erklärung war primär von den Autoren dass gesagt haben oder das erklärt haben über das Signal aus dem Gehirn, weil unser Gehirnt tatsächlich wirklich in jeder Mahlzeit über Rezeptoren misst wie die Proteinzufuhr ist.

00:31:24: Und wenn die Proteinsufuhr ausreichend ist dann gibt der Körper auch ein Signal.

00:31:29: okay ich habe meine Proteine, ich bin sicher!

00:31:33: Ich bin gut versorgt.

00:31:34: du kannst jetzt auch satt sein so wenn nur jetzt primär Kohlenhydrate ist dann wartet das Gehirren quasi vergeblich auf dieses Signal und dann ist man natürlich viel, viel mehr.

00:31:45: Also Proteine sind echt sehr wichtig!

00:31:51: Natürlich auch für unsere Muskulatur weil unsere Muskeln sind sowohl der größte Energieverbraucher sowie in Bewegung als auch in Ruhe als auch der größten Energiespeicher.

00:32:07: Warum ist das wichtig?

00:32:09: Der Energieverbraucher, einfach je mehr Muskulatur ich habe, desto höher ist unser Grundumsatz.

00:32:15: Jeden Schritt den ich tue, jeden einzelnen Schritt, den ich gehe der verbrennt mehr Kalorien je mehr Muskulatur Ich hab weil einfach mehr muskulatur betätigt wird.

00:32:26: das heißt wenn ich jetzt Zehntausend Schritte jeden Tag gehe Wenn ich vorher Muskulaturen aufgebaut habe oder parallel dann sind diese zehntausend Schritten verbrenne ich deutlich mehr kalorien mit als vorher einfach durch mehr Muskulatur.

00:32:39: Und gleichzeitig ist die Muskulatur über die Glycogenspeicher natürlich ein super Energiespeicher.

00:32:45: und warum ist das wichtig?

00:32:47: Weil wenn ich dann Kohlenhydrate esse, kann diese Glucose aus den Kohlenhydraten auch gespeichert werden und ist quasi außensystem weg.

00:32:57: Das heißt mein Blutzucker sinkt ganz schnell wieder!

00:32:59: Ich habe keinen krassen Insulinanstieg, ich hab keinen blockierten Fettabbau, keine Entwicklung von einer Fettleber.

00:33:06: Das heißt auch da, je mehr Muskulatur ich habe desto mehr Parkplätze hab' ich quasi für Kohlenhydrate.

00:33:14: Das heißt nochmal wirklich wir sagen immer nicht in der aktiven Abnehmphase weil das einfach viel ist für das System.

00:33:20: ja also wenn man gerade sich das vornimmt jetzt mit dem Essen Letztlich, ein Six-Pack wird in der Küche gemacht.

00:33:27: Der vielleicht schon mal gehört den Spruch ist erstmal die Ernährung super wichtig aber es ist auch total überfordern gleichzeitig in Muskelaufbau zu gehen.

00:33:35: das heißt wir sagen immer in der intensiven Abnehmphase konzentriert euch auf die Ernähung und dann kann man im weiteren dann wirklich total gut und es ist super wichtig in muskelaufbaut zu gehen.

00:33:46: Auch dieses muskelgewebe ist ja hormonell aktiv.

00:33:50: Das schüttet Myokiner aus und das steigert zum Beispiel die Insulinsensitivität, dass unsere Zellen insgesamt besser auf Insulin reagieren mehr Zucker aufnehmen können und einfach mehr Energie da sind.

00:34:02: Und es ist dann so ein positiver Kreislauf, dass wenn ich wieder mehr Energie habe, ich auch wieder mehr energie besser für mich zu sorgen nicht wieder mehr zu bewegen mehr besser für mich zu kochen, zum Beispiel und so weiter.

00:34:18: Auch z.B.

00:34:19: gegen Entzündung generell.

00:34:22: Also Muskulatur ist ultra-ultra wichtig.

00:34:26: dann was auch super wichtig ist um langfristig abnehmen zu können um stabil quasi da stabil zu sein Ist ein guten also dass der darm gut aufgestellt ist weil wenn ich in stabilen Stoffwechsel haben will, der gut funktioniert.

00:34:46: Dann kann ich nicht nur Nahrung essen aufnehmen sondern die muss natürlich auch aufgenommen werden.

00:34:53: und wenn mein Darm nicht in Ordnung ist dann habe ich ein Problem mit der Ernährstoffaufnahme.

00:34:57: und dann kommt zum Beispiel die Atmungskette die ihr euch eben gezeigt habt wo die B-Vitamine, Vitamin C, das alles gebraucht wird kommt dann da nicht an weil der Darm vielleicht irgendwie gestört ist.

00:35:11: Und dann habe ich in der Folge ein totales Problem.

00:35:16: Viele haben auch einfach über Jahre aufgebaut, ein chronisches stilles Darm also Entzündungsgeschehen quasi im Darm.

00:35:24: das erhöht natürlich unser Stresslevel blockiert den Fettabbau.

00:35:28: Dann haben wir noch unser Mikrobiom Also die Bakterienvielfalt.

00:35:32: Und da ist es auch super wichtig, dass das divers, sag ich mal aufgestellt ist.

00:35:38: Weil das entscheidet auch darüber wie gut werden Nährstoffe aufgenommen?

00:35:41: Wie stark laufen Entzündungen im Körper ab?

00:35:44: Was entwickelt sich in der Folge und auch was... Ich sage mal womit ja gelb P-I analoge arbeiten also die Abnehmensspritze ist mit einem Hormon Super wichtig für eine natürliche, gute GLP-I Ausschüttung.

00:36:09: Und wenn ich ne ... und dann hab' ich zum Beispiel auch ne stabile Resettigung alles das was auch GLP I bewirkt.

00:36:15: Von daher ein gesunder Darm ist wirklich keine Zusatzmaßnahme sondern eine wirklich grundlegende Voraussetzung für Stoffwechselstabilität.

00:36:28: Deswegen fragen wir euch auch regelmäßig, wie ist es so mit der Verdauung?

00:36:32: Und meistens höre ich immer gut.

00:36:34: Gut!

00:36:35: Das ist so... Wie hast du geschlafen?

00:36:36: Gut!

00:36:37: Es ist ein bisschen so, wie wenn ich meinen Sohn frage, wie's in der Schule war.

00:36:41: Gut.

00:36:42: Kennt ihr da nicht die Kinder haben oder vielleicht Jungs haben, die auch nix erzählen?

00:36:46: Also das heißt, dass sagt mir gar nichts.

00:36:49: Wenn er mir sagt, gut dann weiß ich nichts.

00:36:53: und so ist das auch ein bisschen mit der Verdauung.

00:36:55: Manchmal muss man noch mal nachfragen.

00:36:58: Also zum Beispiel, man sollte schon jeden Tag auf Toilette gehen können.

00:37:02: Blähungen sind... das ist nicht normal!

00:37:06: Auch tatsächlich der Geruch wenn es so faulig riecht dann merkt man da ist zum Beispiel ein Problem mit der Verstoffwechslung von Proteinen.

00:37:14: Wenn ich Unverträglichkeiten habe Typische Sachen Laktose-Unverträglichkeit zum Beispiel Dann ist die Wahrscheinlichkeit, dass da ein Thema im Darm ist.

00:37:25: Ist hoch!

00:37:25: Das is nicht so... Oh ich hab jetzt ne Laktose und Verträgikett.

00:37:28: das wurde jetzt beim Allergologen irgendwie oder irgendwo festgestellt Und jetzt kann ich nie wieder Laktse essen und muss es jetzt für immer von meinem Plan streichen?

00:37:37: Das kann mal sein natürliches gibt auch echte Allergie zb eine Eiweißallergie zum Beispiel in Kasseien oder sowas.. Das gibt es.

00:37:44: aber das sind in der Regel Das merkt man.

00:37:46: Dann ist man das, dann kriegt man die Atemwege zu oder man kriegt ganz starke Ausschläge oder so direkt.

00:37:53: Aber viele haben Unverträglichkeiten und es ist immer ein Zeichen dass da im Darm was nicht stimmt.

00:37:59: Histamien zum Beispiel.

00:38:01: ja, genau wenn man zb nach... Trinkt jetzt nicht so viel, aber vielleicht vorher, wenn man zum Beispiel nach Wein-Rot Wein zum Beispiel so Flasches kriegt oder so.

00:38:09: Das ist oft auch so eine Histamienreaktion, so eine typische... kann aber auch alles sein ja?

00:38:14: Immer wieder Nasennebenhöhlenthemen!

00:38:18: Ist ein Schleimhauthema und das ist auch immer Darmschleimhaus.

00:38:21: da muss man immer mit dran denken.

00:38:23: also es heißt auch wenn ihr wirklich sowas habt regelmäßig nasenebenhöllen Geschichten Unverträglichkeiten Immer wiederkehrende Infekte, Autoimmunerkrankungen.

00:38:35: Wenn ihr Hashimoto habt oder eine Autoimmunaerkrankung.

00:38:39: Auch so was wie Rosa Zea oder Hautgeschichten denkt immer an den Darm.

00:38:44: Das heißt das ist echt super wichtig.

00:38:46: und ja da macht es dann wirklich Sinn auch im Zweifel mal eine Darmanalyse wirklich zu machen also über ne Stuhlprobe und da kann man wirklich alles total gut sehen.

00:38:57: Und in manchen Fällen macht's eben keinen Sinn einfach nur... Probiotika zu nehmen.

00:39:02: Das macht manchmal die Lage auch noch schlimmer, je nachdem was es ist.

00:39:05: Also von daher ist das nicht immer der richtige Weg und Probiotska sind ja auch echt gutes Autreuer.

00:39:10: also da würde ich im Zweifel echt vorher erst mal in den Darm wirklich gucken wenn ihr das Gefühl habt dass stimmt irgendwas nicht und dann ganz gezielt aufbauen.

00:39:17: und ich weiß nicht ob ihr eine von den letzten Podcast folgen gehört habt aber da war ich glaube vor Weihnachten Genau, und da hat die Kundin erzählt wirklich so krass was durch den Darmaufbau bei der passiert ist.

00:39:31: Was da alles also auch was Bluthochdruck und so angeht.

00:39:35: Der hat sich komplett reguliert das nichts mehr von dar und er hatte vorher Spitzen von über zwei Hundert.

00:39:40: Also es finde ich eine Grundvoraussetzung tatsächlich.

00:39:45: Und was eine andere superwichtige Steuerzentrale vom Stoffwechsel ist, ist unsere Leber.

00:39:50: Also die Leber entscheidet über Blutzuckerregulation wie fett verarbeitet wird, wie energie verfügbar es.

00:39:57: und ne Fettleber ist kein Rennproblem sondern eine Fett-Leber ist ein massiver Stoffwechselstörer.

00:40:09: Das ist ein massives Problem und es ist einfach ein Zeichen, dass dauerhaft zu viel Energie im System war.

00:40:14: Natürlich auch aber dann habe ich auch einen Riesenproblem zum Beispiel mit Insulinresistenz, mit erhöhtem Insulinspiegel das heißt der Fettabbaus blockiert.

00:40:22: Das heißt wenn auch nichts mehr geht also Insulin-Resistenz und Fettleber geht immer einher.

00:40:28: was so eine richtig gute Detektor ist ob ihr zu viel energiezuführt sind die Triglyceride in Blut.

00:40:37: Das ist eigentlich der beste Fettlebermarker.

00:40:40: Triglyceride, die sind ja also so.

00:40:42: die klassische Schulmedizin sagt irgendwie alles unter hundertfünfzig wäre in Ordnung.

00:40:47: funktionell medizinisch sagt man so unter achtzig ist alles in ordnung.

00:40:51: ich würde sagen so.

00:40:52: also unter hundert solltet ihr auf jeden Fall sein.

00:40:55: wenn ihr da drüber seid dann ist die leber auf jeden fall schon zum teil verfettet.

00:40:59: und zb die klassischen Leberwerte ja gamma gtggt Die sind super lange, total stabil und in Ordnung.

00:41:14: Da sieht man gar nichts!

00:41:16: Also wenn die schlecht werden dann haben wir ein ganz anderes Problem.

00:41:20: also guckt euch vor allem die Triglyzeräde an und Homoindex, also Nüchterninsulin in Kombination mit nüchternd Glucose Genau, also das ist eigentlich so das Wichtigste.

00:41:32: Und natürlich wenn ihr bei uns EDB-Analyse macht, da wird die Autosphzialfett gemessen und wenn das erhöht ist dann ist auch immer natürlich die Fettkleber weil es mit das Erste ist.

00:41:41: Ihr müsst euch auf jeden Fall vorstellen, dass immer überschüssiger Zucker in der Leber zu Fett umgewandelt wird.

00:41:47: Alles was nicht untergebracht werden kann in der Muskulatur und nicht unter gebracht werden kann weil so wenig Parkplätze da sind, in den Zellen nicht unter gebraucht werden kann, weil ich vielleicht eine Insulinresistenz habe oder es einfach viel zu viel Zucker ist dann wird das in der leber umgewandelten in Fett Und einmal wird's dann eingeexportiert über Trieglitzeride.

00:42:07: Das heißt Aha, hier sehen wir wenn die zu hoch werden.

00:42:10: Dann haben wir einen erhöhten Export der dann in visceralem Fett abgelagert wird und gleichzeitig verfettet die Leber weil es einfach eine Überlastung und ein Stau gibt.

00:42:20: also was im Prinzip der Kern ist Kalorien sind grundsätzlichen.

00:42:26: kaloriendefizit ist nicht falsch und Kaloriedefizite ist natürlich ein super wichtiges Werkzeug.

00:42:32: ja Wir können nicht... Also wir nehmen zu weil wir dauerhaft zu viel Energie zugeführt haben oder irgendwann mal und dann, wir müssen natürlich irgendwo die Energie zuvor reduzieren beziehungsweise auf der anderen Seite den Stoffwechsel wieder anslaufen kriegen.

00:42:47: Und das ist eigentlich die absolute Voraussetzung dass der Stoffwechsel gut läuft!

00:42:52: Das ist nämlich unsere Stabilität und das schaffen wir eben zum Beispiel jetzt bei uns und das ist so eben wie wir arbeiten.

00:43:01: Natürlich haben wir irgendwo einen Kaloriendefizit wenn wir gut abnehmen wollen.

00:43:05: aber keine Hungerphasen, keine Extreme.

00:43:09: Immer das Signal ich bin gut versorgt.

00:43:11: Gleichzeitig dem Körper Sicherheit geben durch regelmäßige Mahlzeiten, durch viel Proteine, durch gezielte Nährstoffversorgung, durch hochwertige Fette, gute Fette die der Körper gut verbauen kann und Stoffwechselprozesse natürlich stabilisieren über Darmgesundheit.

00:43:30: Das ist ja sowieso Ich sag mal, Lebergesundheit, Lebeentlasten, Entzündungsenken, Hormonballons fördern.

00:43:38: Das machen wir alles.

00:43:39: Das ist automatisch abgedeckt in dem Gesamtkonzept und wenn man da jetzt noch gezielt in den Darm, weil dann die Probleme unterschiedlich sein können, vorgehen müssen, dann ist das manchmal so.

00:43:51: Aber grundsätzlich ist das erst einmal das Grundprinzip was sitzen muss.

00:43:56: Genau!

00:43:56: Und wenn euch jetzt das nächste Mal ... Ein Fitnessinfluencer sagt, es geht einfach nur um Kalorien.

00:44:03: Dann erklärt ihr das zum Beispiel den Gummibärchen und der Mahlzeit.

00:44:07: Ich finde, dass ist eigentlich ein total gutes Beispiel was für jeden super erklärbar ist und verständlich ist.

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